Cukinię dokładnie umyj i pokrój wzdłuż w cienkie paseczki np. za pomocą obieraczki do warzyw. Papryczkę oczyść z nasion i pokrój w drobne paski. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
Na rozgrzany olej rzepakowy wrzuć papryczkę i czosnek. Smaż przez minutę, następnie dodaj cukinię. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż cukinia zmięknie.
Dopraw potrawę solą, pieprzem i przyprawą suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Dobrze wymieszaj.
0 porcje
* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.