Opcje drukowania:

Domowy gyros drobiowy

Porcje2 porcjiCzas przygotowania5 minCzas gotowania10 minCałkowity czas15 min

Domowy gyros drobiowy to nic innego jak mięso z piersi kurczaka zamarynowane w przyprawach usmażone na niewielkiej ilości tłuszczu.

Domowy gyros drobiowy

 2 piersi z kurczaka (około 400 g)
 łyżeczka przyprawy kebab-gyros, po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu, ostrej papryki, suszonego czosnku
 2 łyżki oleju rzepakowego
1

Pierś z kurczaka umyj, osusz, oczyść z błon i pokrój w paski.

2

Olej wymieszaj z przyprawami w miseczce i włóż do takiej marynaty kurczaka. Mięso odstaw przynajmniej na pół godziny do lodówki.

3

Kurczaka wraz z marynatą przełóż na jedną z części zgiętego na pół arkuszu papieru do pieczenia. Nakryj ją drugą połówką papieru i zawiń brzegi, tworząc pakunek.

4

Całość przełóż na rozgrzaną patelnię i smaż z jednej i drugiej strony po kilka minut.

5

Sakiewkę otwórz i mięso odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 210 g

Porcje 0

Ilość na porcję
Kalorie 286
% Dzienne zapotrzebowanie *
Całkowita zawartość tłuszczu 12.6g20%

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.25g7%
Cholesterol 116mg39%
Węglowodany 0g

Błonnik 0g
Cukry 0g
Białka 43g86%

* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.