Jajka w sosie groszkowym na zimno to pyszna i lekka przekąska na zimno, którą można podać na świątecznym stole, na śniadanie czy na grillu.
Jajka ugotuj na twardo (około 5 minut od momentu kiedy zaczną się gotować). Następnie wystudź je w zimnej wodzie, obierz i przekrój na pół.
Czosnek przeciśnij przez praskę. Jogurt i groszek włóż do miski blendera i zmiksuj na gładką masę. Dodaj czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
Na płaskim półmisku ułóż liście sałaty, na niej sos groszkowy. Na sosie ułóż połówki jajek, na nich startą na drobnej tarce rzodkiewkę. Całość posyp drobno posiekanym szczypiorem.
Wielkość porcji 320 g
Porcje 0
* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.