Kotlety drobiowe z kaszą gryczaną to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Są bardziej sycące i bogate w białko, a do tego łatwe w przygotowaniu.
Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia.
Chłodną kaszę przełóż do miski. Dodaj mięso mielone, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko i przyprawy. Składniki wymieszaj ręką na jednolitą, klejącą się masę.
Wilgotnymi dłońmi formuj okrągłe kotlety wielkości mandarynki. Układaj je na dużej blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
Blaszkę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz przez 25 minut z termoobiegiem.
0 porcje
3 sztuki - 176 g
* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.