Opcje drukowania:

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie jogurtowym

Porcje2 porcjiCzas przygotowania15 minCzas gotowania20 minCałkowity czas35 min

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie jogurtowym to szybkie danie, które w towarzystwie ryżu czy ziemniaków można podać na pyszny obiad.

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie jogurtowym

 500 g piersi z kurczaka
 1,50 szklanki marchewki z groszkiem (może być mrożonka lub z puszki)
 180 ml jogurtu naturalnego
 1 łyżki mąki ziemniaczanej
 1 szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
 sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, oregano
1

Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w poprzek w plastry grubości około 2-3 cm. Wrzuć je na patelnię z rozgrzaną łyżka oleju i smaż z każdej strony, aż zaczną lekko brązowieć.

2

Do kurczaka wlej bulion i dodaj marchewkę z groszkiem. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.

3

Łyżkę mąki dodaj do jogurtu i wymieszaj. Tak zaprawiony jogurt wlej na patelnię. Dodaj również przyprawy jeszcze raz wymieszaj. Całość duś na wolnym ogniu jeszcze około 5 minut.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji 220 g

Porcje 0

Ilość na porcję
Kalorie 428
% Dzienne zapotrzebowanie *
Całkowita zawartość tłuszczu 10.5g17%

Kwasy tłuszczowe nasycone 2.25g12%
Cholesterol 152mg51%
Węglowodany 25.9g9%

Błonnik 3.8g16%
Cukry 8.8g
Białka 62g124%

* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.