Opcje drukowania:

Pizzerinki z twarogu – zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy

Porcje2 porcjiCzas przygotowania15 minCzas gotowania25 minCałkowity czas40 min

Spód:
 250 g chudego twarogu
 2 jajka rozmiar L
 6 łyżki mąki orkiszowej / pszennej pełnoziarnistej
 0,50 łyżeczki proszku do pieczenia
 spora szczypta soli i pieprzu
Sos:
 0,50 szklanka passaty pomidorowej
 2 łyżeczki oleju
 2 ząbki czosnku
 0,50 łyżeczki erytrytolu
 2 szczypty oregano
 2 szczypty bazylii
 spora szczypta soli i pieprzu
Dodatki:
 67 pieczarek
 80 g szynki drobiowej
 1 pomidor
 50 g sera żółtego light
 garść świeżej rukoli
Spód:
1

Twaróg przełóż do miseczki. Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Składniki zmiksuj blenderem na jednolitą masę.

2

Rozsmaruj dwa płaskie placki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

3

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz przez 15 minut w trybie góra-dół.

Sos:
4

Czosnek przeciśnij przez praskę. W rondelku rozgrzej olej i wrzuć czosnek. Smaż przez około 2 minuty.

5

Do rondelka wlej pasatę i dodaj przyprawy. Całość gotuj jeszcze około 5 minut.

Wykończenie:
6

Pieczarki pokrój w grube plastry i podsmaż na łyżeczce oleju.

7

Na podpieczonych spodach rozsmaruj sos. Rozłóż równomiernie, pieczarki, szynkę pokrojoną w paski i plastry pomidora. Na wierzchu ułóż stary lub pokrojony w plastry ser żółty.

8

Całość piecz dodatkowe 10 minut.

9

Wyjmij pizzę z piekarnika. Przed podaniem posyp rukolą.

Wartości odżywcze

0 porcje

Wielkość porcji

1 sztuka


Ilość na porcję
Kalorie578
% Dzienne zapotrzebowanie *
Całkowita zawartość tłuszczu 21g27%
Węglowodany 42g16%

Błonnik 7g25%
Białka 52g

* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.