Placki ziemniaczane z piekarnika to pyszne danie, które w zależności od dodatków można podać na obiad, podwieczorek czy kolację na ciepło.
Warzywa obierz, umyj dokładnie i osusz.
Ziemniaki i marchew zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Cebulę zetrzyj na drobnej tarce.
Wszystkie warzywa przełóż do jednej miski. Dodaj mąkę, jajka i sól. Całość dokładnie wymieszaj.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układaj łyżką w niewielkich odstępach porcje masy ziemniaczanej, formując placki. Z podanych składników wyszło mi 8 sztuk.
Blaszkę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz z termoobiegiem przez około 35 minut (aż nabiorą złotego koloru).
0 porcje
595 g
* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.