Opcje drukowania:

Placuszki na jogurcie z owocami

Porcje4 porcjiCzas przygotowania10 minCzas gotowania15 minCałkowity czas25 min

Placuszki na jogurcie z owocami to pyszny i pożywny pomysł na słodkie śniadanie czy podwieczorek. Są bardzo szybkie do zrobienia.

Placuszki na jogurcie z owocami

 50 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
 50 g mąki jasnej orkiszowej
 1 jajko rozmiar L
 125 g twarogu chudego
 220 g jogurtu greckiego
 2 łyżeczki erytrytolu
 sody
 proszku do pieczenia
 150 g truskawek lub innych owoców np. borówek, malin, wiśni
1

Truskawki umyj, pozbaw szypułek i pokrój w plastry.

2

Do przesianych przez sito mąk wsypuj sodę i proszek do pieczenia. Wymieszaj.

3

Do miski przełóż twaróg i rozgnieć widelcem. Dodaj do niego jajko i wymieszaj. Następnie dodaj jogurt i jeszcze raz wymieszaj. Dodaj również erytrytol oraz mąkę. Całość wymieszaj na jednolitą masę. Na koniec dodaj truskawki i znowu wymieszaj.

4

Na patelnię rozgrzaną patelnię z nieprzywierającym dnem, dużą łyżką nakładaj porcje ciasta, lekko rozpłaszcz, aby uformowały się placuszki. Smażymy je z obu stron po około 4-5 minut na złoty kolor.

5

Jeśli nie masz patelni z nieprzywierającym dnem, placki usmaż na niewielkiej ilości oleju rzepakowego i odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Wartości odżywcze

0 porcje

Wielkość porcji

166 g

Ilość na porcję
Kalorie201
% Dzienne zapotrzebowanie *
Całkowita zawartość tłuszczu 5g7%

Kwasy tłuszczowe nasycone 1.95g10%
Cholesterol 57mg19%
Węglowodany 26.5g10%

Błonnik 3.3g12%
Total Sugars 6.2g
Białka 16.6g

* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.