Opcje drukowania:

Sałatka z ciecierzycą, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Porcje2 porcjiCzas przygotowania15 minCałkowity czas15 min

Sałatka z ciecierzycą, suszonymi pomidorami i mozzarellą

 80 100,00 g mixu sałat
 1 mała puszka ciecierzycy (ok. 240 g po odsączeniu)
 2 średnie pomidory
 ½ czerwonej papryki
 68 suszonych pomidorów (z oleju)
 125 g mozzarelli mini
 2 łyżki oliwy z oliwek
 12 łyżki soku z cytryny
 sól, świeżo mielony pieprz
1

Mix sałat dokładnie opłucz i dobrze osusz, a następnie przełóż do dużej miski. Ciecierzycę odsącz z zalewy i przepłucz pod zimną wodą, po czym dodaj do sałaty. Pomidory pokrój w cząstki, paprykę w paski, a suszone pomidory w mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa wrzuć do miski.

2

Mozzarellę mini odsącz i dodaj w całości lub, jeśli kulki są większe, przekrój je na pół. Całość skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Delikatnie wymieszaj tuż przed podaniem, tak aby sałata pozostała chrupiąca.

Wartości odżywcze

0 porcje

Wielkość porcji


Ilość na porcję
Kalorie390
% Dzienne zapotrzebowanie *
Całkowita zawartość tłuszczu 27g35%
Węglowodany 20g8%

Błonnik 6g22%
Białka 16g

* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.