Kaszę jęczmienną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia.
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż ją na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Suszone pomidory pokrój w kostkę. Fasolę odsącz i przepłucz. Zmiksuj ją blenderem lub rozgnieć widelcem.
W dużej misce wymieszaj ugotowaną kaszę, posiekaną cebulę, pokrojone suszone pomidory i fasolę. Dodaj jajko, sól i pieprz do smaku.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. Uformuj z masy kotlety o wielkości mandarynki.
Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz przez około 25 minut z termoobiegiem.
0 porcje
1 sztuka
* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.