Ciasto Salceson to jeden z tych wypieków, które przywołują wspomnienia dzieciństwa i domowych wypieków. Jest proste do zrobienia i bardzo smaczne. Jego wilgotne od jabłek wnętrze i mięciutka struktura sprawia, że jest ulubieńcem wielu pokoleń. Jednak tradycyjne przepisy często obfitują w cukier i tłuszcze, co może stanowić wyzwanie dla osób dbających o linię lub cierpiących na cukrzycę. Na szczęście, istnieją zdrowsze alternatywy, które pozwalają cieszyć się smakiem tego ciasta bez wyrzutów sumienia.
Zdrowa alternatywa bez kompromisów w smaku
Mimo zmniejszonej zawartości cukru i tłuszczu, odchudzona wersja ciasta Salceson wciąż zachowuje swój charakterystyczny smak i strukturę. Dzięki odpowiednim zamiennikom, ciasto jest równie wilgotne, aromatyczne i pełne smaku jak jego klasyczna wersja. Wprowadzenie pełnoziarnistych mąk, zdrowych tłuszczów i odpowiednich słodzików sprawia, że ten deser staje się zdrową alternatywą dla osób dbających o swoje zdrowie i sylwetkę.
Dla diabetyków, ciasto Salceson w odchudzonej wersji to doskonała opcja na słodki poczęstunek, który nie naraża ich na nagłe skoki poziomu glukozy. Ważne jest jednak, aby zawsze pamiętać o kontrolowaniu wielkości porcji i dostosowaniu deseru do indywidualnych potrzeb dietetycznych.
Ciasto Salceson to jeden z tych wypieków, które przywołują wspomnienia dzieciństwa i domowych wypieków
Składniki:
Przygotowanie
Umyj jabłka, obierz je ze skórki i pokrój na ćwiartki. Usuń gniazda nasienne z każdej ćwiartki. Pokrój jabłka w większą kostkę. Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki.
Wbij jajka do miski i ubijaj mikserem na najwyższych obrotach przez kilka minut. Masa powinna być jasna, puszysta i zwiększyć swoją objętość dwukrotnie. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając. Zmniejsz obroty miksera i dodaj olej oraz jogurt.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do piecWymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i kakao. Dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.zenia, sodą, cynamonem i kakao. Dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.
Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i posiekane orzechy. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką.Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i posiekane orzechy. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką.
Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24x24 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24x24 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut. Ustaw funkcję góra-dół. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.około 50 minut. Ustaw funkcję góra-dół. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Wielkość porcji 1 kawałek
Porcje 12
- Ilość na porcję
- Kalorie 323
- % Dzienne zapotrzebowanie *
- Całkowita zawartość tłuszczu 18.7g29%
- Węglowodany 44g15%
- Błonnik 4g16%
- Cukry 7.9g
- Białka 9.3g19%
* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.
Składniki:
Przygotowanie
Umyj jabłka, obierz je ze skórki i pokrój na ćwiartki. Usuń gniazda nasienne z każdej ćwiartki. Pokrój jabłka w większą kostkę. Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki.
Wbij jajka do miski i ubijaj mikserem na najwyższych obrotach przez kilka minut. Masa powinna być jasna, puszysta i zwiększyć swoją objętość dwukrotnie. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając. Zmniejsz obroty miksera i dodaj olej oraz jogurt.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do piecWymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i kakao. Dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.zenia, sodą, cynamonem i kakao. Dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.
Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i posiekane orzechy. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką.Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i posiekane orzechy. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką.
Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24x24 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24x24 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut. Ustaw funkcję góra-dół. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.około 50 minut. Ustaw funkcję góra-dół. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Najnowsze komentarze