Fit kurczak w sosie pomidorowym ze szpinakiem to szybki, lekki i bardzo aromatyczny obiad, który przygotujesz w mniej niż pół godziny. To jedno z tych dań, które idealnie sprawdzi się w zdrowej diecie – ma dużo białka, niewiele tłuszczu i sporą porcję warzyw. Dzięki dodatkowi szpinaku i papryki dostarczysz organizmowi witamin i błonnika, a pomidorowy sos sprawi, że całość będzie przyjemnie soczysta i pełna smaku. To świetny pomysł na codzienny obiad dla całej rodziny, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego stania przy kuchni.
Z czym podawać fit kurczaka w sosie pomidorowym?
Kurczak ze szpinakiem w sosie pomidorowym świetnie komponuje się z różnymi dodatkami – możesz go zaserwować klasycznie z ryżem, pełnoziarnistym makaronem czy kaszą bulgur. Jeśli jednak masz ochotę na coś nietypowego i jeszcze bardziej fit, spróbuj go w duecie z leniwymi kluseczkami ryżowymi.
To delikatne, lekkie i banalnie proste w przygotowaniu kluski, które świetnie chłoną pomidorowy sos i sprawiają, że obiad staje się jeszcze bardziej sycący. Dzięki temu połączeniu dostarczysz sobie solidną porcję białka, zdrowych węglowodanów i warzyw – czyli dokładnie to, czego potrzebujesz w zdrowej, zbilansowanej diecie.
Składniki:
Przygotowanie
Piersi z kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę o boku 2–3 cm. Cebulę posiekaj drobno, paprykę umyj, oczyść i pokrój w kostkę lub paski. Liście szpinaku dokładnie opłucz i osusz – większe możesz przekroić na pół.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmaż kurczaka, aż lekko się zrumieni. Dopraw solą, czarnym oraz ziołowym pieprzem. Gdy mięso się zetnie, przełóż je na talerz.
Na tej samej patelni zeszklij cebulę, następnie dodaj paprykę i smaż kilka minut. Wlej passatę pomidorową, wsyp erytrytol i przyprawy: zioła prowansalskie, ostrą paprykę, sól oraz pieprz. Gotuj około 5 minut, aby smaki się połączyły.
Do sosu dodaj usmażonego kurczaka i szpinak. Wymieszaj całość i duś kilka minut, aż liście szpinaku zmiękną.
3 porcje
- Ilość na porcję
- Kalorie290
- % Dzienne zapotrzebowanie *
- Całkowita zawartość tłuszczu 12g16%
- Węglowodany 15g6%
- Błonnik 3g11%
- Białka 32g
* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.
Składniki:
Przygotowanie
Piersi z kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę o boku 2–3 cm. Cebulę posiekaj drobno, paprykę umyj, oczyść i pokrój w kostkę lub paski. Liście szpinaku dokładnie opłucz i osusz – większe możesz przekroić na pół.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmaż kurczaka, aż lekko się zrumieni. Dopraw solą, czarnym oraz ziołowym pieprzem. Gdy mięso się zetnie, przełóż je na talerz.
Na tej samej patelni zeszklij cebulę, następnie dodaj paprykę i smaż kilka minut. Wlej passatę pomidorową, wsyp erytrytol i przyprawy: zioła prowansalskie, ostrą paprykę, sól oraz pieprz. Gotuj około 5 minut, aby smaki się połączyły.
Do sosu dodaj usmażonego kurczaka i szpinak. Wymieszaj całość i duś kilka minut, aż liście szpinaku zmiękną.
Najnowsze komentarze