Kliknij, aby ocenić ten post!
[Liczba ocen: 1 Średnia ocen: 5]

Lekka sałatka z gruszką i orzechami to doskonały wybór na każdą okazję. Szybka w przygotowaniu, zdrowa i pełna smaku, z pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim bliskim.
Połączenie słodkiej gruszki, chrupiących orzechów i świeżych warzyw, polane aromatycznym sosem, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealna propozycja na lunch, kolację, a czy lekką przekąskę w ciągu dnia. Jej przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, a składniki z łatwością dostaniesz w każdym sklepie spożywczym.

Do czego podać lekką sałatkę z gruszką i orzechami?

Oto kilka propozycji, z czym ją podawać:

Jako samodzielne danie:

  • Lekki lunch lub kolacja: Sałatka jest sycąca dzięki orzechom i gruszce, a jednocześnie lekkostrawna. To idealny wybór na posiłek, gdy dbamy o linię lub po prostu nie mamy ochoty na ciężkie danie.

  • Przekąska: Sałatka sprawdzi się również jako zdrowa przekąska między posiłkami.

Jako dodatek do dań głównych:

  • Mięso: Sałatka z gruszką i orzechami świetnie komponuje się z drobiem (np. grillowanym kurczakiem lub indykiem), wieprzowiną (np. pieczoną lub grillowaną) oraz rybami (np. łososiem lub tuńczykiem). Dodaje daniu świeżości i chrupkości.

  • Sery: Sałatka doskonale pasuje do serów, takich jak feta, camembert, brie czy gorgonzola. Słodki smak gruszki i orzechów równoważy słony smak sera.

  • Pieczywo: Sałatkę można podawać z pieczywem, np. grzankami, bagietką lub focaccią. Pieczywo można posmarować np. kozim serem lub hummusem.

Na specjalne okazje:

  • Przyjęcia i uroczystości: Sałatka z gruszką i orzechami to elegancka i smaczna propozycja na przyjęcie. Można ją podać w małych miseczkach jako przystawkę lub jako dodatek do dań głównych.

  • Święta: Sałatka może być częścią świątecznego menu, np. na Boże Narodzenie lub Wielkanoc.

Kategoria, TrudnośćPoczątkujący
Lekka sałatka z gruszką i orzechami
Porcje2 porcji
Czas przygotowania15 minCałkowity czas15 min

Składniki:

 100 g mixu sałat (np. sałata lodowa, endywia frisee, cykoria radicchio, marchew)
 1 średnia papryka czerwona
 1 cebula czerwona
 1 gruszka
 40 g orzechów włoskich
 2 łyżki octu jabłkowego
 3 łyżki oleju sezamowego (lub inny ulubiony)
 0,50 łyżki miodu
  łyżeczki suszonego rozmarynu
 sól, pieprz

Przygotowanie

1

Warzywa i owoce umyj dokładnie. Gruszkę obierz, pokrój w ćwiartki i wytnij gniazdo nasienne. Następnie kawałki pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w kostkę. Paprykę przekój na pół, usuń nasiona i pokój w paski.

2

Orzechy potłucz tłuczkiem do mięsa lub posiekaj nożem na mniejsze kawałki.

3

Ocet wymieszaj z olejem, miodem, rozmarynem, solą i pieprzem.

4

Wszystkie składniki przełóż do jednej miski i wymieszaj. Sałatkę możesz podawać od razu po przygotowaniu.

Wartości odżywcze

2 porcje

Wielkość porcji


Ilość na porcję
Kalorie384
% Dzienne zapotrzebowanie *
Całkowita zawartość tłuszczu 28g36%
Węglowodany 27.7g11%
Błonnik 7.35g27%
Białka 7g

* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.

 

Lekka sałatka z gruszką i orzechami

Składniki:

 100 g mixu sałat (np. sałata lodowa, endywia frisee, cykoria radicchio, marchew)
 1 średnia papryka czerwona
 1 cebula czerwona
 1 gruszka
 40 g orzechów włoskich
 2 łyżki octu jabłkowego
 3 łyżki oleju sezamowego (lub inny ulubiony)
 0,50 łyżki miodu
  łyżeczki suszonego rozmarynu
 sól, pieprz

Przygotowanie

1

Warzywa i owoce umyj dokładnie. Gruszkę obierz, pokrój w ćwiartki i wytnij gniazdo nasienne. Następnie kawałki pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w kostkę. Paprykę przekój na pół, usuń nasiona i pokój w paski.

2

Orzechy potłucz tłuczkiem do mięsa lub posiekaj nożem na mniejsze kawałki.

3

Ocet wymieszaj z olejem, miodem, rozmarynem, solą i pieprzem.

4

Wszystkie składniki przełóż do jednej miski i wymieszaj. Sałatkę możesz podawać od razu po przygotowaniu.

Notes

Lekka sałatka z gruszką i orzechami