Placki z cukinii z gulaszem to danie, które warto wypróbować. Jest smaczne, sycące, lekkie i łatwe w przygotowaniu. Połączenie delikatnych placków z wyrazistym gulaszem drobiowym bogatym w warzywa tworzy niezapomniane doznania smakowe. To doskonała propozycja dla wszystkich miłośników kuchni węgierskiej, którzy chcą spróbować czegoś nowego.
Jak podawać placki z cukinii z gulaszem?
Placki z cukinii z gulaszem najlepiej smakują podane na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki. Można je również podać z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. To danie doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja zarówno w ciepłe, jak i chłodniejsze dni.
Placki z cukinii z gulaszem to danie, które warto wypróbować. Jest smaczne, sycące, lekkie i łatwe w przygotowaniu.
Składniki:
Przygotowanie
Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odstaw na 15 minut, następnie odciśnij dokładnie w wody.
Do cukinii dodaj mąkę, przyprawy i wbij jajka. Całość wymieszaj dokładnie.
Na dużej blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia uformuj z masy cukiniowej 4 płaskie, okrągłe placki.
Rozgrzej piekarnik do 180 C i piecz placki przez około 35 minut.
Kurczaka pokrój w kostkę. Oprósz solą, pieprzem czarnym i ziołowym i papryką. Odstaw przynajmniej na 15 minut.
Cebulę pokrój w kostkę, paprykę w paski. Pieczarki oczyść i pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć pieczarki i smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając, aż odparuje z nich cały płyn. Usmażone pieczarki odstaw.
Następnie na patelnię wlej kolejną łyżkę oleju i wrzuć kurczaka. Mięso smaż na średnim ogniu, aż straci różowy kolor. Dodaj cebulę i smaż jeszcze 3 minuty. Następnie dodaj paprykę i smaż kolejne kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
Na patelnię z kurczakiem wrzuć pieczarki, dodaj zimny bulion wymieszany z mąką ziemniaczaną, sos sojowy i przyprawy. Całość gotuj przez około 5 minut.
Upieczone placki z cukinii wyjęte z piekarnika polej gulaszem drobiowym z warzywami.
Wielkość porcji 1 placek z sosem
Porcje 4
- Ilość na porcję
- Kalorie 279
- % Dzienne zapotrzebowanie *
- Całkowita zawartość tłuszczu 9.25g15%
- Węglowodany 25.25g9%
- Błonnik 6.75g27%
- Cukry 13.5g
- Białka 25g50%
* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.
Składniki:
Przygotowanie
Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odstaw na 15 minut, następnie odciśnij dokładnie w wody.
Do cukinii dodaj mąkę, przyprawy i wbij jajka. Całość wymieszaj dokładnie.
Na dużej blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia uformuj z masy cukiniowej 4 płaskie, okrągłe placki.
Rozgrzej piekarnik do 180 C i piecz placki przez około 35 minut.
Kurczaka pokrój w kostkę. Oprósz solą, pieprzem czarnym i ziołowym i papryką. Odstaw przynajmniej na 15 minut.
Cebulę pokrój w kostkę, paprykę w paski. Pieczarki oczyść i pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć pieczarki i smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając, aż odparuje z nich cały płyn. Usmażone pieczarki odstaw.
Następnie na patelnię wlej kolejną łyżkę oleju i wrzuć kurczaka. Mięso smaż na średnim ogniu, aż straci różowy kolor. Dodaj cebulę i smaż jeszcze 3 minuty. Następnie dodaj paprykę i smaż kolejne kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
Na patelnię z kurczakiem wrzuć pieczarki, dodaj zimny bulion wymieszany z mąką ziemniaczaną, sos sojowy i przyprawy. Całość gotuj przez około 5 minut.
Upieczone placki z cukinii wyjęte z piekarnika polej gulaszem drobiowym z warzywami.
Naprawdę dobrze napisane. Wielu osobom wydaje się, że mają odpowiednią wiedzę na opisywany temat, ale niestety tak nie jest. Stąd też moje miłe zaskoczenie. Czuję, że chyba powinienem podziękować za Twoją pracę. Będę polecał to miejsce i regularnie wpadał, aby zobaczyć nowe artykuły.